Ajansımız ile Bartın İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri Bartın’da başladı. Valilik himayelerinde gerçekleştirilen program, Millet Konağı önünden başlayan kortej yürüyüşüyle start alırken, Cumhuriyet Meydanı’nda kurulan yöresel lezzet ve geleneksel el sanatları stantları vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Bartın’ın köklü mutfak kültürünü ve gastronomi mirasını tanıtmayı amaçlayan etkinlikler, şehrin kültürel değerlerini ön plana çıkaran renkli görüntülere sahne oldu.

Türk Mutfağı Haftası kapsamında Bartın’a özgü yöresel lezzetler ziyaretçilerle buluşturulurken, gastronomik ve kültürel değerler de tanıtıldı. Program kapsamında pumpum çorbası, bıçakla kesilen manda yoğurdu, keşkek, fesleğenli Bartın gözlemesi, kaha tatlısı, Kumluca helvası, beyaz baklava, su böreği, Ulus köy helvası, çöven ekmeği ve pirinçli Bartın mantısı gibi Bartın mutfağına özgü birçok lezzet katılımcılara ikram edildi. Mehteran Takımı gösterisi etkinliğe ayrı bir atmosfer kazandırırken, vatandaşlar yöresel ürün stantlarına yoğun ilgi gösterdi.

20–22 Mayıs tarihleri arasında devam edecek etkinliklerde yöresel lezzetlerin tanıtımının yanında yerel üretimin desteklenmesi, gastronomi turizminin geliştirilmesi ve yöresel ürünlerin ekonomik değere dönüştürülmesi de hedefleniyor.

Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan Hanımefendi’nin himayelerinde yürütülen “Anadoludakiler” yaklaşımı ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda uygulanan yöresel ürünlerin ticarileştirilmesi vizyonu doğrultusunda Bartın’ın yerel ürünleri, geleneksel tarifleri ve mutfak kültürü geleceğe taşınırken; üretim kültürü, ortak hafıza ve kültürel mirasın korunmasına yönelik çalışmalar da ön plana çıkarılıyor.

Ajansımız tarafından yürütülen çalışmalarla; Bartın’a özgü yöresel ürünlerin markalaştırılması, katma değerli üretim anlayışının geliştirilmesi ve yerel üretimin ticarileşme kapasitesinin artırılması hedefleniyor. Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri de bu yaklaşım doğrultusunda; gastronomi, kültür, turizm ve yerel kalkınmayı bir araya getiren önemli bir platform niteliği taşıyor.

Ajansımız ile Bartın İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü arasında imzalanan iş birliği protokolü kapsamında yürütülen organizasyon; gastronomi etkinlikleri, üretici stantları, tanıtım faaliyetleri, kültürel sunumlar ve yerel ürünlerin markalaşmasına yönelik çalışmaları kapsıyor. Etkinlikler kapsamında gerçekleştirilen faaliyetlerle Bartın’ın gastronomi potansiyelinin daha geniş kitlelere ulaştırılması, yöresel ürünlerin görünürlüğünün artırılması, yerel üreticilerin desteklenmesi ve bölgesel turizmin güçlendirilmesi hedefleniyor. Türk Mutfağı Haftası boyunca Bartın’ın birbirinden özel yöresel lezzetleri ziyaretçilerle buluşmaya devam edecek.