Zonguldak Lezzetleri \"Zılbıt\" ve \"Malay\" Artık Coğrafi İşaret Tescilli
22 Eylül 2023 - 1193 Okunma
Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) 2022 Yılı Turizme Yönelik Teknik Destek programı kapsamında desteklenen Zonguldak Ticaret ve Sanayi Odasının başvuru sahibi olduğu “Zonguldak Yöresel Lezzetlerine (Malay ve Zılbıt) Coğrafi İşaret Alıyor” adlı projenin çalışmaları sonucunda Zonguldak'a özgü lezzetler olan "Zonguldak Zılbıt Yemeği" ve "Zonguldak Malay Yemeği" coğrafi işaret alarak yöresel lezzetlerin korunması ve tanıtımı için önemli bir adım atıldı. Tescil edilen Zonguldak Malay Yemeği ve Zonguldak Zılbıt Yemeğinin tescil belgeleri Türk Patent ve Marka Kurumu’nda düzenlenen törenle teslim alındı.
Söz konusu proje ile Zonguldak mutfağının önemli iki lezzeti Malay ve Zılbıt yemeklerine coğrafi işaret alınmasına yönelik danışmanlık desteği verilmiş olup, bu lezzetler koruma altına alınarak bölge turizminin desteklenmesi amaçlanmıştır. Alınan coğrafi işaret tescili ile yemeklerin üretiminde kullanılan özgün malzeme, üretim yöntemi ve coğrafi bölgeye özgü özellikleri belirlenirken, ürünün kalitesini ve kökenini güvence altına alınmıştır. Malay ve Zılbıt yemeklerine alınan coğrafi işaret sonrasında Zonguldak ilinin coğrafi işaretli ürün sayısı 8’ e çıkmış olup; bunların 3 adeti menşe adı, 5 adeti de mahreç işaretli olarak tescil edilmiştir.
Malay ve Zılbıt yemeklerinin coğrafi işaret ile tescillenmesi ve markalaşması hem turizm çeşitliliğini arttıracak hem de bölgesel tanıtıma önemli katkı sunacak olup, Batı Karedeniz Bölgesi genelinde tescil edilen tüm ürünlerin gerek ulusal, gerekse de uluslararası düzeyde bilinirliğinin artırılması için BAKKA tarafından verilen destekler devam edecektir.
Diğer Haberler
Turistik Karaelmas Ekspresi Seferlerine Başlıyor
Zonguldak Valiliği koordinasyonunda Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı ve Zonguldak İl Özel İdaresi tarafından Zonguldak Ticaret ve Sanayi Odası ve TÜRSAB iş birliğiyle TR81 Batı Karadeniz Bölgesinde turizmin çeşitlendirilmesi ve yeni turizm rotalarının geliştirilmesi amacıyla hayata geçirilecek olan Turistik Karaelmas Ekspresi 13 Haziran 2025’te seferlerine başlıyor.
Bartın Üniversitesi ve BAKKA İş Birliğiyle “Yapay Zeka Uygulamaları Eğitimi” Başlıyor
Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) ve Bartın Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi iş birliğiyle “Dijital Teknolojilerde Nitelik Geliştirme Çalışmaları” kapsamında "Yapay Zeka Uygulamaları Eğitimi" düzenleniyor.
Karabük Lojistik Merkez Projesi Lojistik Koordinasyon Kurulu Tarafından Kabul Edildi
2013 yılında Karabük Ticaret ve Sanayi Odası’nın başvurusu ve Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) desteğiyle hazırlanan ön araştırma raporu ile temelleri atılan Karabük Lojistik Merkez Projesi, önemli bir aşamayı daha geride bırakarak Lojistik Koordinasyon Kurulu tarafından kabul edildi.
Karabük’te Kamu-STK İş Birliği Kapsamında Eylem Planı Hazırlandı
Yeni Uzmanlarımız Aramıza Katıldı!
Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı, uzman kadrosunu güçlendirmeye ve bölgesel kalkınma çalışmalarını nitelikli insan kaynağıyla desteklemeye devam ediyor. Bu kapsamda, Zülal Bozdemir ve Tansel Kutlu, 15 Nisan 2025 tarihi itibarıyla Ajansımızda uzman personel olarak görevlerine başlamışlardır.
Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı 2025 Yılı Doğa Temelli Turizme Yönelik Teknik Destek Programı İlan Edildi
Program ile TR81 Batı Karadeniz Bölgesinde (Zonguldak, Karabük, Bartın) ekoturizm ve doğa sporlarını mevcut turizm potansiyeliyle bütünleştirerek geliştirmek ve ürün ile destinasyon markalaşmasını güçlendirmek amacıyla, destinasyon yönetimi yaklaşımı doğrultusunda turizm sektöründeki aktörlere teknik destek sağlamak hedeflenmektedir.